Étrend köszvény

Köszvény utal, hogy a krónikus betegségek, amelyek alapján a megsértése purin anyagcsere. A betegség jellemző felhalmozódását a szervezetben a húgysav sók, amelyek a betegségek, ízületi.

étrend köszvény

Jelek, tünetek, kezelés

A fő diagnosztikai tünetek a következők:

  • Akut roham az ízületi gyulladás, a metatarsophalangeal közös a nagy lábujj (leggyakoribb), ahol van egy nagyon éles/égő fájdalom az érintett közös, a lábak, a bőr alatt a közös válik, piros, meleg tapintású, ízületi duzzanat. Minden érintés, hogy ez okozza a súlyos fájdalom, amely utóbbi 2-3 óra alatt 2-3 nap. Leggyakoribb "köszvény toe", de sokkal kevésbé csökkenhet, nagy ujjak, könyök, térd, boka ízületi.
  • A jelenléte bizonyos köszvényes csomók elsősorban a extensor felületek a combokat, az ízületek, a láb, boka, Achilles-ín.
  • Emelkedett húgysavszint a vérben (alapuló helytelen étrend vagy vesebetegség).

A kezelés a betegség integrált, alapvető eleme a kezelés menete a kezelés. Klinikai táplálkozás magában, hogy csökkenti az energia értéke, a diéta (általában a köszvényes betegeknél a megnövekedett testsúly), korlátozása bevitel exogén purin, zsírok, hogy a csökkent kiválasztás a húgysav, a vesék által.

Fő étrend köszvény a láb — diéta-Táblázat 6. a normalizálás csere a purin (nitrogén tartalmú szerves vegyületek), valamint csökkenést a húgysav, sók, amelyek előállítása során a purin anyagcsere, a műszak, a lúgos kémhatású vizelet. Ez a lúgos környezet növeli a oldhatóság urát, gyorsul a húgysav kiválasztását, így megzavarta a folyamat az oktatás.

Az energia értéke, a terápiás diéta körül 2700-2800 Kalória. A fiziológiailag teljes diéta enyhe csökkenése a diéta fehérje 70-80 gramm zsír, főleg tűzálló, hogy 80-90 g. hiányában az elhízás a szénhidrát-tartalom körülbelül 400 g. ingyenes folyadék — 2 l

Étrend köszvény. A táblázat szigorú korlátozás/tiltás az élelmiszerek gazdag purin bázisok, oxálsav enyhe korlátozás, a nátrium-klorid (10 g/nap). Amikor egy bevezeti a termékek alkalizing hatás (zöldségek/gyümölcsök, tej). Tájékoztató a betegek kifejlesztett egy speciális táblázat jelzi a tartalmát élelmiszerek a purin bázisok.

Különleges követelmények az élelmiszer-ipari termékek, kivéve, húsfeldolgozó, nem. Csökkenti a tartalom purin, az étel, a hús kész kizárólag egy módszer a főzés. Ebben az esetben, a hús előfőzött röviden 10-15 percig, majd a levest lecsapolták, majd folytatja tovább a főzés. Kint az az időszak, súlyosbodása hideg hal ételek is szerepelnek az étlapon 2-3-szor egy héten, a mennyiségű hús/hal / nap nem haladhatja meg a 150 g-ot. Élelmiszer köszvény tört, 5-szeres, étkezések között — igyál sok folyadékot.

Étrend köszvény kezelésére magában foglalja a kirakodás nap (hetente egyszer) — túró-joghurt – 400 g alacsony zsírtartalmú túró, 1 liter kefir; gyümölcs 1,5 kg megengedett zöldségek/gyümölcsök, a növekedés ebben az időszakban folyadékbevitel, hogy 3 liter (hiányában ellenjavallatok).

Étrend köszvény során egy súlyosbodása megköveteli, hogy egy alapos megalakult a diéta. Az akut köszvényes a diéta szükséges, hogy teljesen megszüntesse az összes hús, hal termékek. Az optimális táplálkozás során ez az időszak egy vegetáriánus étrend, amely magában foglalja a tej, zöldség levesek, folyékony porridges, tejtermékek, erőleves, zöldségek, gyümölcsök, gyümölcslevek, gyógyteák. Az a betegség súlyosbodását igényel a gazdaság gyakoribb böjt nap (optimálisan minden második nap). Ez az időszak emelkedést mutat a fogyasztás lúgos ásványvíz.

Vallomása

a köszvény diétás
  • A köszvény diétás Táblázat No. 6.
  • Köszvényes betegek magas testtömeg — diéta Táblázat No. 6E.

Megengedett ételek

A diéta ajánlott tartalmazza a legtöbb zöldség: káposzta, sárgarépa, cukkini, paradicsom, padlizsán, uborka. Különösen hasznos a krumplit. Gyümölcs — szilva, körte, alma, sárgabarack, narancs, valamint a különböző bogyós gyümölcsök.

Javasoljuk, hogy készítsen egy különböző gabona, elvált, tej, teljes kiőrlésű tészta. A húst kis mennyiségben is tartalmaz a baromfi, hús, Pulyka, nyúl, csirke. A leves szabad főzni kizárólag vegetáriánus. A diéta jelen kell lennie, alacsony zsírtartalmú tej, tejes italok, túró, ételek, alacsony zsírtartalmú tejföl, sózatlan sajt.

Szabad fogyasztani, csirke, tojás (egy per nap), valamint a főtt hal, fehér (szárított), fekete kenyeret. A zsírok — növényi olajok (olíva, lenmag). Az édesség a diéta tartalmaz cukrot, mályvacukor, lekvár, nem csokoládét. Biztos, hogy tartalmazza a diéta uborka lé, tehén-bogyót italt, gyengén sós lúgos ásványvíz. Ivott egy főzet a csipkebogyó, cikória, búzakorpa, zöld tea, párolt gyümölcsök, gyümölcslevek, zöldség, gyümölcs, bogyós gyümölcsök.

Teljesen vagy részlegesen korlátozott termékek

A diéta étrend korlátozza a fogyasztás a vörös hús (marha -, bárány -, sertés), valamint kategorikusan kizárni, hogy a recepció, az állati melléktermékek (marha-nyelv, sertéshús, máj, vese, szív), zsíros fajták, tengeri hal, tenger gyümölcsei (hering, makréla, lazac, lazac, rák, kagyló), tojás, konzerv hal. Lehet, hogy nem szerepel a diéta bármely füstölt, sózott ételek, állatok (sertés, marha, bárány) , olaj, vaj. Kizárja a levesek, valamint a húsleves a hús, hal, hüvelyesek.

Kifejezetten kizárja termékek gazdag növényi fehérjék (borsó, bab, lencse, szója, bab), csípős fűszer, fűszerek (torma, mustár, paprika) , élelmiszerek, amelyek tartalmazzák az oxálsav (sóska, spenót, zselatin tartalmú élelmiszer, zöld tea, kakaó, kávé, lekvár, csokoládé, rebarbara). Alá esik, a tilalom a tortákat, süteményeket, sós, éles sajtok, a különböző bogyók — málna, szőlő, áfonya, füge.

Korlátozott a diétás élelmiszerek fogyasztása gazdag szénhidrátok: tészta, friss kenyér. Nem kívánatos, hogy használja gomba, karfiol, paprika, retek, spárga, zeller. Az ital, erős tea, fekete kávé. Érvénytelen kap alkohol-tartalmú italok, különösen a vörös bort, sört, pálinkát. Korlátozott használatát, sós, édesített gyümölcslé, alkoholmentes italok.

A menü (diéta)

A menü a héten szereplő, csak a megengedett ételeket készített, az ajánlott módszerek a főzés élelmiszer-feldolgozás. Az alábbiakban egy minta, diétás menü a köszvény egy hétig.

Hétfő

a menü a köszvény
Reggeli
  • zabpehely;
  • zöldség saláta, öltözött joghurt;
  • a kenyér, a gabona;
  • húsleves csípő.
Második Reggeli
  • sült sütőtök;
  • gyümölcslé.
Ebéd
  • vegetáriánus leves;
  • csirke fasírt pár;
  • egy főtt tojás;
  • a kompót.
Vacsora
  • túró zsírszegény;
  • a kocsonya.
Éjszaka
  • zsírszegény joghurt.

Kedd

Reggeli
  • főtt krumpli;
  • saláta a uborkát, paradicsomot;
  • gyenge édes tea.
Második Reggeli
  • zabpelyhes sütit;
  • a teát tejjel.
Ebéd
  • cékla;
  • fehér hal, sült zöldség;
  • répa sütemény;
  • zöldséglé.
Vacsora
  • sárgarépa saláta;
  • burgonya sült a sütőben;
  • a tej a pudingot.
Éjszaka
  • a joghurtot.

Környezet

Reggeli
  • húsgombóc csirke;
  • hajdina;
  • zabpelyhes sütit;
  • a zöld tea.
Második Reggeli
  • egy pohár gyümölcslé;
  • a cookie-kat, vagy zsíros.
Ebéd
  • zöldség saláta;
  • leves-püré brokkoli, alacsony zsírtartalmú tejföl;
  • a zöld tea.
Vacsora
  • plüss;
  • a túrót a szilva;
  • a gyümölcs tea.
Éjszaka
  • húsleves csípő.

Csütörtök

Reggeli
  • sajt;
  • a zabkása, a víz;
  • gyümölcslé, gyümölcs.
Második Reggeli
  • sült alma;
  • a kompót.
Ebéd
  • cékla;
  • párolt nyúl hús;
  • cukkini, sült tejföllel;
  • a tej a pudingot.
Vacsora
  • zöldséges ragu;
  • a bogyó kompót.
Éjszaka
  • húsleves csípő.
étkezés a köszvény

Péntek

Reggeli
  • krumplipüré;
  • a cookie-k zsíros;
  • iszom a cikória.
Második Reggeli
  • gyümölcs turmixokat.
Ebéd
  • hajdina leves a víz;
  • zöldséges ragu;
  • a főtt Pulyka;
  • húsleves csípő.
Vacsora
  • csirkehús, sült a sütőben;
  • szeletelt zöldség;
  • zöld tea tejjel.
Éjszaka
  • a joghurtot.

Szombat

Reggeli
  • sült burgonya;
  • a lágy tojás;
  • a sajt enyhe;
  • a kompót.
Második Reggeli
  • sajt;
  • gyümölcs/zöldség.
Ebéd
  • vegetáriánus leves;
  • fehér hal főtt;
  • növényi vágás;
  • kompót szárított gyümölcsök.
Vacsora
  • párolt zöldség, rizs;
  • a cookie-k száraz.
  • gyenge teát.
Éjszaka
  • a joghurtot a szilva.

Vasárnap

Reggeli
  • a lágy tojás;
  • zabpehely;
  • saláta édes paprika, paradicsom, fűszeres növényi olaj;
  • a kompót.
Második Reggeli
  • a kocsonya.
Ebéd
  • egy Csésze zöldségleves a krutont;
  • csirke főtt zöldségekkel;
  • a kompót.
Vacsora
  • egy a kenyér, a gabona;
  • enyhe sajt;
  • zöld tea tejjel.
Éjszaka
  • ital cikória.

Diétás ételek receptek

Az alábbiakban néhány recept, diétás ételek, valamint a technológia a készítmény.

a karfiol leves

Főételnek

Zöldség leves karfiol

Fél fej karfiol, 1 sárgarépa, 1 Bank konzerv zöldborsó, hagyma, gyógynövény keverék, szárított gyógynövények.

Az összes zöldséget mosni, takarítani, majd apróra vágjuk. Dobd forró vízbe, majd főzzük 15-20 percig. A karfiol ne szerelje szét, a virágzat, alacsonyabb a levest, hozzá zöldborsó, só, gyógynövény keverék, bors, majd főzzük puhára. A végén hozzáadjuk a zöldséget.

Fő ételek

Túrós rakott

3 tojás, 100 g búzadara, 100 g cukor, 2 csomag sajt, 200 g zsírszegény tejföl, szárított gyümölcsök, só, üdítők, oltott citromlé.

Alaposan keverjük össze a hozzávalókat, add 0.5 teáskanál szódabikarbóna, oltott citromlé, mazsola. Öntse a kapott tömeg bele az előkészített sütés étel, majd 180 fokon süssük a sütőben.

Az előnyök, hátrányok

Előnyök Cons
  • Mivel a táplálkozás élettanilag teljes, lehet alkalmazni, ha szükséges, hosszú ideig.
  • Könnyen kivitelezhető, még abban az összefüggésben, hogy a szokásos ellátás a beteg.
  • Normalizálja az anyagcserét.
  • Néha a betegek nehezen böjt nap.

Vélemények táplálkozási

Sok beteg becsüld alá a megfelelő étrend köszvény. Eközben egy szigorú diéta együtt kiegészítés képes jelentősen lassítani a tempót, a fejlődés, a pusztítás, a csont, porc szövet, megakadályozza a kialakulását csomóra, hogy megőrizze a funkció a mozgásszervi rendszer.

Néhány beteg gyakorolják a böjt, főleg súlyosbodása. Ez nem szükséges, mert a böjt drámaian növeli a húgysav szintje, ami nem kívánatos. Csak a böjt nap.

15.05.2019